Knit-Marie

Det är inne att sticka! Men målet är inte att producera tröjor och halsdukar, utan att varva ner och lösa livsproblem.En hjärnforskare går så långt som att säga att stickning har samma effekt på oss som meditation, yoga och qi gong. Ulrika Lokrantz Ur PS! juni-augusti 2006 Knitting is the thing to do! A scientist, specialising in the brain, even goes as far as to say that the effect of knitting is the same as with meditation, yoga and qi gong. Ulrika Lokrantz (Transl. BM Lind)

söndag, april 06, 2008

Låt mig få bjuda på...

..kusin Anne-Maries veckotidningsbröd.


Fröbröd i kvadrat

12 bitar

1 dl vetekross (Saltå)

1 dl rågkross (Saltå)

1 dl solrosfrön (Saltå)

½ dl linfrö (Saltå)

5 dl vatten

50 gr jäst

1½ msk honung (Krav)

1½ tsk salt

c:a 8 dl vetemjöl Special

Dag 1: Mät upp alla frön i en bunke. Häll över 2 dl av vattnet och låt stå varmt över natt.

Dag 2: Smula ner jästen i en bunke och häll 3 dl kroppstempererat vatten över. Rös tills jästen har löst sig. Tillsätt fröblandningen.

Tillsätt honungen och saltet och blanda ner mjölet.

Arbeta samman och låt jäsa under bakduk i c:a 45 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader. (Varmluftsugn 200 grader.)

Stjälp ut degen på en bakplåt med bakplåtspapper på.

Platta ut degen och skär i 12 bitar. Låt jäsa i c:a 15 min.

Grädda i mitten av ugnen i 12 – 15 minuter.

4 Comments:

Blogger Strumpstickan said...

Vilket gott recept!

11:38 fm  
Blogger Penselkvinnan; said...

Ser gott ut, det måste jag prova!

5:20 em  
Blogger Carob said...

You can find information on the new Doctor Who here (possibly even download the new episodes):

http://www.bbc.co.uk/doctorwho/

Hope that helps.

12:22 fm  
Anonymous Bim H-D said...

Hm, jag tror jag skulle gilla det där brödet - även om jag väldigt sällan käkar bröd ;)
Undrar om man skulle kunna få gubben att äta det, hm... bara man inte talar om allt nyttigt som finns i det då vill säga, hihihi...
Må så grankott... ngn som sparar receptet! ;)

9:47 fm  

Skicka en kommentar

Links to this post:

Skapa en länk

<< Home